Pastelería creativa personalizada en Bogotá, Colombia. Todas nuestras creaciones son elaboradas bajo pedido con mucho amor y dedicación.
Clase virtual en vivo
22 y 23 de junio, 3 PM – 5:30 PM
Si estás buscando iniciar en el mundo de las tortas talladas en 3D con estructura interna, esta clase es para ti.
FECHAS: 4 y 5 de junio de 2024
HORARIO: 9 am a 6 pm
INVERSIÓN: $850.000 COP o USD $245
LUGAR: Pastelería D.C – Bogotá.
Descarga el PDF de este taller aquí:
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Taller totalmente práctico en el que aprenderás a crear a Deadpool en torta tallada con estructura.
ORGANIZADOR DEL TALLER: Deco Cake (Flexifondant)
FECHAS: 20 y 21 de junio de 2024
LUGAR: Casa Canela – Caracas.
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TALLER INTENSIVO GRUPAL DE MASAS, CUBIERTAS ESENCIALES Y ESTRUCTURAS PARA TORTAS DE VARIOS PISOS
Lo que aprenderás:
TEORÍA: Tamaños de moldes y porciones, diferencias entre batidos livianos y batidos pesados.
PRÁCTICA:
-Receta de torta de vainilla, naranja y chocolate perfecta para tortas de varios pisos.
-Receta de buttercream americana, mermelada de frutas y ganache de chocolate para relleno y para cubierta.
-Blanqueado y coloreado de la ganache.
-Cubrir cada piso con una de las cubiertas esenciales en la pastelería creativa: Semi-naked, Ganache y fondant.
-Estructuras para tortas de 2 o más pisos.
-Ensamblado de 3 tortas reales.
-Decoración con flores naturales.
Incluye todos los ingredientes y materiales, temario con todas las recetas y procedimientos, almuerzos, estación de café y snacks, delantal y certificado.
¡Te llevas tu torta de tres pisos a casa! 
FECHAS: 24, 25 y 26 de enero de 2025
HORARIO: 9 am a 5 pm
INVERSIÓN: $990.000 COP o 290 USD
LUGAR: Pastelería D.C Calle 146 # 48-03 C.C. Santa Helena, Bogotá.
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No te pierdas la oportunidad de tomar una clase totalmente personalizada con nosotros en nuestro taller en Bogotá.
Tenemos talleres tanto para personas que quieren iniciar en la pastelería creativa como para aquellos pasteleros que desean perfeccionar técnicas específicas.
Descarga los PDFs de nuestros talleres a continuación:
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¿Tienes dudas al momento de cobrar por tu trabajo?
¿No sabes en qué moldes hornear cada piso para completar las porciones que necesitas?
Aprende cómo hacer para que tu pasión por la pastelería se convierta en un negocio rentable.
Incluye temario y asesoría online 100% personalizada.
Esta clase tiene una duración de 4 a 5 horas y se dicta preferiblemente entre lunes y miércoles, se debe programar y agendar de acuerdo a la disponibilidad.
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Aprende a elaborar este diseño de Corazón en 3D y acompáñanos durante todo el proceso de creación: elaborando la estructura, tallando y ensamblando las capas, cubriendo y decorando esta torta.
En esta clase aprenderás:
Esta clase se divide en 2 días.
FECHA: Lunes 7 y martes 8 de febrero
HORA: 3 PM a 5:30 PM hora colombiana (EST)
MODALIDAD: Clase en vivo por Zoom
INVERSIÓN: $120.000 COP o USD $35
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