Pasteleria D.C

En esta entrada les comparto un poco del proceso de creación de este topper y la decoración de la torta con temática de The Last of Us.

Estoy feliz de anunciarles que ahora somos distribuidores de Flexifondant, la cubierta que usamos a diario en nuestro taller, ubicado en el norte de Bogotá.

El 9 de agosto tendremos otro taller de bordes perfectos en Bogotá. Aquí toda la información sobre este taller.

¡Atención pasteleros! Porque ustedes lo han pedido el próximo 7 de junio voy a dictar mi primer curso en Bogotá. Aquí toda la información sobre el taller.

Sin duda alguna, las tortas que más disfruto hacer son las que parecen algo totalmente diferente, como esta torta con forma de hamburguesa y papas a la francesa de galleta.

Estos pequeños felinos son mis animales favoritos, así que cada vez que me piden un diseño que los incluya soy muy feliz.

En esta entrada les comparto un video junto con la descripción de todo el proceso de creación de esta torta personalizada para uno de nuestros clientes.

A veces me resulta difícil sacar el tiempo para poder escribir una nueva entrada del blog, así que esta vez voy a compartirles una de mis tortas favoritas del mes pasado.

En esta entrada les comparto algunos detalles de la primera de muchas tortas que haré para Juan Felipe durante toda su vida.

En esta entrada pueden ver un poco del proceso de creación de esta torta con diseño de la cerdita favorita de niños y niñas.

En esta entrada les comparto un poco de mi experiencia haciendo una de mis tortas favoritas hasta ahora. Bueno, ¡Cada semana tengo una nueva favorita!

Conoce para qué se utiliza cada una de estas masas y algunas de sus características más importantes.