Pasteleria D.C

Aquí puedes ver todo el proceso de decoración de esta torta tallada en 3D que hicimos para una cardióloga y te cuento cómo hicimos la sangre comestible.

El jueves pasado di una Master Class de Decoración de tortas a través de la página de Facebook y YouTube del Politécnico Internacional.

Llegó el último día del 2018 y decidimos despedir este año con un conteo regresivo de los mejores pedidos que tuvimos. Estas fueron las 10 tortas (y cupcakes) más recordadas.

Esta fue mi primera torta esculpida en 3 dimensiones con estructura muy alta y el resultado no pudo ser mejor.

Sin duda alguna, las tortas que más disfruto hacer son las que parecen algo totalmente diferente, como esta torta con forma de hamburguesa y papas a la francesa de galleta.

Por más que lo intenté no fue posible escoger solamente unas pocas tortas así que hice esta entrada con todos mis pedidos favoritos del año. Resumen de mi 2017.

Comienza un nuevo año y es momento de hacer un balance y escoger las tortas más espectaculares que nos dejó el 2016. ¡Que las del 2017 sean aún mejores!

Para los fanáticos de Pokémon, en esta entrada les comparto un video en el que pueden ver todo el proceso de creación de esta torta con forma de Pokebola.

En esta entrada pueden ver un poco del proceso de creación de esta torta con diseño de la cerdita favorita de niños y niñas.

En esta entrada les comparto un poco de mi experiencia durante la creación de este diseño y algunos detalles de la torta con forma de este personaje sobrenatural.

En esta entrada pueden ver de cerca todos los detalles de esta torta que hice con la forma del carrito de carreras más popular del mundo.

Aquí les comparto algunos contratiempos que se me presentaron durante la elaboración de esta torta y cómo logré solucionarlos.

Echa un vistazo a todo el proceso de elaboración de la torta de Hades para la colaboración de Disney y Halloween de la que hago parte.